Quels sont ces remèdes naturels pour bien démarrer l'hiver ?


SANTÉ  

Le curcuma, un remède naturel pour la santé

Parmi les épices indispensables pour une cuisine goutue et variée, je nomme aujourd'hui lecurcuma.

Cuisiner le curcuma

C'est une épice qui nous vient du Sud de l'Asie. Très consommée par les indiens, elle donne une coloration orange aux plats: voilà pourquoi le fameux curry indienest toujours orange!

Mais au delà de son goût légèrement relevé, le curcuma possède des bienfaits pour la santé, et il serait vraiment dommage de s'en priver.

Quels sont les bienfaits du curcuma? Comment le consommer? Notre article "Si vous ne consommez pas de curcuma, il est temps de vous y mettre" pour tout savoir dès maintenant.

Quels sont les aliments - remèdes naturels?

Comme le curcuma, il existe de nombreux aliments qui sont en eux-mêmes des remèdes naturels: les consommer garantit une meilleure forme, prévient les maladies, aide à guérir...

Lesquels sont-ils? Comment les cuisiner pour qu'ils soient efficaces? Découvrez les Remèdes Naturels que l'on trouve dans son Assiette.


RECETTE  

Petit gratin de spaghetti végétal

Un petit gratin au spaguetti végétal

On continue de cuisiner les courges parce qu'elles sont bonnes pour la santé et que l'on ne trouve que cela partout...

Voici le gratin de spaghetti végétal: facile, rapide, pas cher et délicieux.

De quoi passer une soirée tranquille à déguster de la courge (qui l'eut cru?)...

Consulter la recette de spaghetti végétal.

Pour en savoir plus sur les courges, vous pouvez vous procurer "101 recettes savoureuses de courges".


IL ÉTAIT UNE FOIS  

Intolérance au gluten: comment faire?

Le verdict est tombé hier: Maxime, 7 ans, est intolérant au gluten.

Le régime sans gluten

Cela veut dire quoi exactement? Est-ce vraiment dangereux? Comment faire pour manger différemment? Est-ce si difficile? Quels sont les produits qui ne contiennent pas de gluten?

Les réponses à vos questions par notre diététicienne: Le régime sans gluten.

2 recettes sans gluten

Voici deux recettes qui ne contiennent pas de gluten:

Pas de panique, c'est une question d'habitude, et les possibilités restent nombreuses.


PLAISIR  

Le lait chaud au thé vert et chocolat blanc

Les goûters gourmands au thé vert

Avec l'hiver qui approche, nous avons besoin de deux choses:

  • des boissons chaudes qui nous réchauffent et nous remontent le moral (quand il fait gris dehors...)
  • des apports qui aident notre corps à lutter et àprévenir les maladies.

Pour réunir ces deux composants, que diriez-vous de concocter un lait chaud au thé vert matcha et chocolat blanc?

"Une tuerie" comme les ados aiment à dire, et vous serez d'accord avec eux.

Lire la recette ici

Pour les goûters de l'hiver

Le Tea Time, en hiver, cela prend toute son importance.... et pas seulement dans les pays anglo-saxons... nous sommes de plus en plus nombreux nous les occidentaux, à prendre du temps pour nous certains après-midis.

Voici une association parfaite entre le thé vert et le chocolat, pour des moments gourmandsquand il pleut dehors.