Parfois l'été, les soirées sont fraîches et nous aimons nous réchauffer ou du moins ne pas nous refroidir.

Voici une recette facile à faire et qui vous permet d'utiliser avec goût les tomates juteuses de votre jardin: la traditionnelle recette de soupe à la tomate

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Les 31 aout, 1er et 2 septembre, les 21èmes Entretiens de Sologne auront lieu au domaine de Fondjouan, à Mur-de-Sologne (41).

Cette année, le thème est "AUTONOMIA, à la recherche de l'Intelligence Collective".

Retrouvez le programme, les intervenants, les Ateliers et l'Eco Festival sur le site internet:Entretiens de Sologne.

A noter

• des repas bio proposés par le chef Jean Montagard,
• des ateliers mandalas pour les enfants lors de l'éco festival. Voici quelques photos de mandalas par J'Art Dîner Créatif.

L'été, nous avons besoin de légèreté: ne pas trop manger, faire simple et frais... tout en restant gourmand.

Découvrez des idées de menus végétariens pour des journées estivales où l'on passe plus de temps dehors... que dans la cuisine!

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Retrouvez des menus végétariens, des idées, des astuces, les plus et les moins, les nutriments nécessaires... Bref, tout ce qu'un végétarien doit savoir sur son alimentation dans l'ebook "Et si je devenais végétarien?"

Le 8 août, et comme régulièrement depuis plusieurs années, un article tombe sur le Monde:

Les pesticides sont dangereux pour la santé. Nous enmangeons tous les jours sans en être conscient.

Chacun d'entre nous a la même réaction: "Oui bon, j'en ingère un petit peu... Mais les quantités sont faibles... et puis on verra bien plus tard..."

Tout comme l'alcool, le tabac, le sucre... La vérité nous dérange, nous n'avons pas envie de faire d'effort...

Et si nous le regrettions dans quelques années?

Lire: "L'inquiétant effet cocktail des pesticides sur nos cellules"

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