Combien d'entre nous sont à la recherche d'une recette facile et pas chère ? Avouons le: au moins 80%.

Pas le temps de cuisiner, pas envie de se prendre la tête, peu enclin à la dépense... Les recettes faciles et pas chères sont très nombreuses mais on mange toujours les mêmes produits: carottes, tomates, pâtes, riz...

Vous trouvez que j'exagère ? OK peut-être un petit peu. Néanmoins, combien d'entre nous mange du chou rouge ou des endives ?

Une fois par mois tout au plus... et encore, uniquement si on en a dans le jardin ou que l'on sature des carottes pendant les mois hivernaux !

Voici donc une recette facile et pas chère qui est à la fois excellente au goût et qui en plus a des couleurs attrayantes dans l'assiette.

Cette recette, c'est celle de la salade d'endive au chou rouge et aux pommes... Surprise et saveur garanties.

Ce qu'il vous faut

Des ingrédients ultra simples et banals, mais que l'on ne penserait pas forcément à mettre ensemble :

Voici une recette facile et pas chère à base de chou rouge, d'endive et de pommes: un mélange de goût original et savoureux

• 2 endives
• 1 petit chou rouge
• 1 grosse pomme
• jus de citron (1/2 environ)
• 1 échalote
• 1 cuillère à soupe de tamari
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'eau

Je crois qu'en matière d'économie, c'est gagné: vous allez passé des fins de mois un peu plus gaies !

Préparation facile et rapide

Quelques étapes simples :

• Lavez les légumes, coupez les endives en rondelles, le chou également en rondelles très fines, et enfin la pomme en petits dés.
• Arrosez de jus de citron
• Préparez la vinaigrette avec l'échalote émincée,le tamari, le vinaigre balsamique, l’huile d’olive et l’eau.

Ultra simple comme recette non ? Encore faut-il y penser...

Et voilà! 10 minutes top chrono, c'est le temps que cela vous a pris pour cette recette facile et pas chère, c'est le moins qu'on puisse dire. Bon appétit !