Quels sont les caractéristiques de la cuisine minceur ?

La cuisine minceur possède des caractéristiques qui lui est propre. Voyons voir de quoi il s'agit.

Une Cuisine Saine

L’idée principale est de manger sainement pour favoriser sa bonne santé. La cuisine minceur favorise donc une conciliation entre la gastronomie et l’hygiène. La cuisine minceur est une cuisine de santé, qui vise à nourrir sainement le corps, qui déniche ses saveurs, et à servir son bien-être. Pour parvenir à remplir ce rôle, elle utilise des méthodes de cuisson favorables à la santé tel que la cuisson vapeur, ou à la poêle. Elle concilie aussi diversité alimentaire (légumineuses, légumes, céréales, fruits frais, etc.) et le besoin humain de calories.

Une Cuisine "de ligne"

Les éléments fondamentaux de la cuisine minceur
La cuisine minceur se définit par trois principes fondamentaux.

Il faut dire qu’il s’agit bien là de la caractéristique motrice que possède la cuisine minceur. Cette cuisine fonctionne selon des principes, qui favorisent son utilité, ainsi que son efficacité :

  • manger bien, manger léger tout en gardant la forme et le tonus.
  • c’est encore manger tout en étant conscient de ce qu’on a vraiment besoin de manger. 
  • c’est aussi maigrir sans frustration, ni auto-oppression.
  • c’est encore plus mincir sans avaler des mixtures infâmes, ni recourir a des lotions magiques voir tragiques dans leurs effets.

En tant que "cuisine de ligne", la cuisine minceur reflète donc une vraie recherche de la stabilité du corps, de son équilibre le plus profond. Elle installe en fait une éthique de bien-être, de salut suprême entre le corps et l’esprit.

Une cuisine de plaisir

Outre qu’une nécessité de vie, manger et boire constituent un plaisir voué de bonheur, un plaisir renouvelé et garanti, qui ne manque pas d’originalité et de spécificité.

Comme cuisine de plaisir, la cuisine minceur concilie légèreté et gourmandise. Elle concilie aussi l’art de décorer et de présenter son plat et l’art de manger sain, et bio. Cette cuisine minceur contribue de ce fait à modérer les calories par le plaisir de choisir des composantes de son plat variées et diverses. Le principe est de ne se priver de rien, mais de manger à sa guise tout ce que l’on désire dans les normes du besoin.

Une cuisine facile, rapide et statique

Pour répondre à cette caractéristique, la cuisine minceur agit à ce niveau sur le côté temps, donc sur la durée de cuisson, et aussi sur la diversité des aliments utilisés dans les plats minceurs. La plupart de ces plats minceurs sont faciles à préparer, et ne puisent pas dans la durée de leur mise en œuvre.

Pour le côté statique, la cuisine minceur suit un pré-calcul des calories utiles pour le corps. Avoir une petite connaissance des aliments et de leurs richesses en calories facilite grandement la chose.

  • cuisine facile, et rapide:
  • cuisine statique:

Les points fondamentaux de la cuisine minceur

Pour une efficacité maximale, la cuisine minceur a besoin de règles:

  • Avoir un rythme régulier, et une bonne hygiène de vie.
  • Pratiquer un sport.
  • Manger assis à des heures fixes de la journée.
  • Répartir ses repas sur trois menus quotidiens.
  • Éviter les grignotages anarchiques entre les repas.
  • Apprendre à être conscient des valeurs nutritionnelles de sa cuisine minceur quotidienne.

A vous de vous mettre à une cuisine minceur qui allie ses principes sans vous démoraliser, c'est le plus important.

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