légumes oubliés

Recette courge: le spaghetti végétal

Recette courge: et si vous cuisiniez autre chose qu'une courge classique? Découvrez le spaghetti végétal dans une recette sautée.

Recettes végétaliennes: Courge farcie

Parmi les nombreuses recettes végétaliennes qui existent, découvrez-en une qui sort du lot: la courge farcie aux petits légumes et au tofu.

Comment cuisiner les courges?

Savez-vous comment cuisiner les courges que vous venez d'acheter? Il existe plusieurs méthodes, à vous de choisir celle qui vous convient le mieux.

Les drôles de légumes anciens

Connaissez-vous les légumes anciens, ces drôles de courges aux formes biscornues et aux couleurs vives? Découvrez leurs particularités et cuisinez-les.

Recette aux légumes anciens: Crêpes de courge

Les recettes de légumes anciens sont souvent les mêmes, ne trouvez-vous pas? Voici une nouvelle recette qui ne manque pas d'originalité: des crêpes aux courges.

Recette de courgettes farcies

Voici une recette de courgette qui change un peu. En effet, cette fois, mettez votre ratatouille dans les courgettes et parsemez de fromage: facile et exquis à la fois.

Comment faire pour ne plus vous retrouver devant une courge sans savoir quoi en faire?

Savez-vous cuisiner les légumes anciens? Non? Alors bienvenue au pays des 101 saveurs oubliées...

legumes anciens

Qu'est-ce qu'un légume ancien? Parlons-nous bien de la même chose? A vous de voir.

courge

Définition du mot "courge". Êtes-vous certain de savoir ce que c'est?

Cucurbitacées

Que se cache-t-il sous le nom étrange de cucurbitacées? Le savez-vous?

Les secrets de la cuisine ancienne

La cuisine ancienne est-elle un retour au passé ou peut-elle être adaptée à notre société moderne?

Coloquintes decoratives

Les coloquintes décoratives, cela vous dit quelque chose? Ca se mange ou pas? Quelle tête cela a? Venez jeter un oeil.

Cuisiner la courge: faut-il la peler?

Cuisiner la courge devient une nécessité en hiver car c'est un légume que l'on trouve maintenant partout. Mais... faut-il la peler ou non?

Petits muffins bio sucrés au brebis et à l'huile d'olive

Découvrez ces petits muffins bio, aussi originaux que savoureux. L'alliance de brebis, d'huile d'olive et de graines de courge ne passera pas inaperçue.

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